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あきた食彩プロデュース/青豆のローストビーンズ(塩)
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TOPカテゴリーから選ぶ食品スイーツ・菓子 > あきた食彩プロデュース/青豆のローストビーンズ(塩)

青豆のローストビーンズ(塩)

止まらない美味しさ!秋田県産の大豆を香ばしくロースト


秋田県産にこだわった大豆を焙煎し、その後特注の枝豆パウダーと塩でコーティング。無添加、無化学調味料で優しい味わいに仕上げました。ナチュラルな大豆の風味を楽しめるお菓子です。

①この食材で勝負!あきた食彩プロデュースの取り組み

■あきた食彩プロデュースとは?
自然豊かな秋田の食と文化を守るとともに、広く国内外に伝えていきたい。そんな思いで平成24年10月に起業した「株式会社あきた食彩プロデュース」。秋田の農産物を様々なかたちでプロデュースし、秋田の食品メーカーと連携しながら、秋田県内の経済活性化と雇用促進を担っていく事業を推進しています。

■秋田の名産Ⅰ「枝豆」

~秋田県の枝豆・実はすごい!~
秋田県のほぼ全域で作付けが行われていて、秋田県内で約1200戸の農家や農業生産法人が枝豆を栽培しています。東京都中央卸売市場大田市場に最も多く出荷され、秋田産シェアは20.9%です。その他、横浜や大阪にも出荷されており、秋田の枝豆は県内外のたくさんの人に消費されているのです。
★昼夜の寒暖差が大きい秋田で育った枝豆は、糖分が高く、甘くて美味しい!
★お米が美味しい土地・秋田。同じ土地で育てられた枝豆はもちろん美味しくできあがります!

■秋田の名産Ⅱ大豆・「リュウホウ」

~秋田県産の大豆にこだわり~
県内全域で作付けが行われている、秋田県の大豆の主力品種。豆腐や煮豆など幅広い用途に使えるとあって、とても重宝されています。加工品に使用される多くの大豆は外国産ですが、その理由は価格が抑えられるから。私たちは国産を採用、しかも秋田県産にこだわりました。

②野菜スイーツのプロと共同開発!

人気野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」(東京・中目黒)の柿沢安耶さんとの共同開発により誕生した「青豆のローストビーンズ(塩)」。試行錯誤の末に秋田の枝豆がかわいくて美味しいスイーツに変身しました!

パティスリーポタジエ/柿沢安耶シェフ

2003年に野菜が主役のレストラン『オーガニックベジカフェ・イヌイ』を栃木県に開店(現在・閉店)。2006年に世界初の野菜スイーツ専門店『パティスリーポタジエ』を中目黒に開店。野菜を今までに食べたことのない形でケーキにして、美味しさと楽しさを届けています。

③持ち歩きに便利!

持ちあるきに最適な、チャック付きの小袋タイプのパッケージです。水色の優しい色合いでおしゃれ。かばんに入れて、時折ちょこっとつまんだり、誰かに分けてあげたり、楽しく持ち歩きたいデザインです。

ほのかな甘みの中に、香ばしいお豆の風味がたまりません!ちょっとしたおやつや、おつまみに。豆好きの方はぜひ一度お試しください。

あきた食彩プロデュース/青豆のローストビーンズ(塩)

【秋田】秋田県産の大豆「リュウホウ」を焙煎し、青豆パウダーと塩でコーティングした、シンプルで飽きのこない煎り豆。噛むほどに大豆本来の素朴な味わいが広がります

商品名 あきた食彩プロデュース/青豆のローストビーンズ(塩)
商品番号 S00100002
価格 360 円(税込)
仕様 ・内容量:55g
・原材料:大豆(秋田県産)、麦芽水飴(国内産)、枝豆パウダー(秋田県産)、植物油、食塩
・アレルギー:大豆
・賞味期限:製造日より180日
・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保管して下さい
・産地/製造地:日本
配送について
配送 翌日お届け便 常温

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