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あきた北中央農業協同組合/参鶏湯(サムゲタン)
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参鶏湯(サムゲタン)【秋田】あきた北中央農業協同組合

比内地鶏のコクと旨みが贅沢な逸品

参鶏湯とは?

参鶏湯(サムゲタン)は、「参=高麗人参」「鶏」を煮込んだ「湯=スープ」という意味を持つ韓国料理のひとつ。
鶏のおなかに、もち米、高麗人参、なつめなどを詰めて、長時間コトコト煮込んだ、栄養価の高い料理です。

この「参鶏湯」を日本三大地鶏である「比内地鶏」を使って作りました!
「新大久保ソウル市場」が味の監修を担当。比内鳥は骨から外してありますので、温めるだけで簡単に食べることができます。比内地鶏から醸し出される濃厚で贅沢な旨味をご堪能ください。

比内地鶏「参鶏湯」のおいしさのひみつ

野鶏に近い品質を目指しています

野鶏に近い品質を目指しています

比内地鶏は古くから、秋田県北部の比内地方で飼われていました。美味しいとの評判が高く、藩政時代には年貢として納められていたほどです。よりよい食用肉として改良しようと、昭和48年に秋田県畜産試験場が比内鶏の雄とロード雌をかけ合わせて育成。これに「比内地鶏」と名付けました。
今では、鹿児島の薩摩鶏や愛知の名古屋コーチンと並ぶ日本三大美味鶏の一つと定評を集めています。

肥沃な大地からの贈り物

肥沃な大地からの贈り物

太陽の光がふりそそぎ、澄んだ空気ときれいな水をたたえる、秋田県北部の肥沃な大地が秋田比内地鶏のふるさと。150日以上もの間の広い環境での運動と日光浴・牧草の採食効果により、数多くの地鶏の中でも一味違うしまった味の良い肉が誕生します。手塩にかけて育てられ、日本三大食鶏の一つに数えられる「比内地鶏」の滋味深く、絶妙なおいしさをじっくりご堪能ください!

調理も簡単!贅沢な味わい

調理も簡単!贅沢な味わい

秋田県比内地鶏ブランド認証を受けた孵化場・生産者・処理場で処理された比内地鶏を使用しています。アレンジとして、温めて召し上がっていただくのはもちろん、夏は冷やして季節の野菜にかけてサラダ風にしても美味です!

参鶏湯が大好きでよく食べにいく私も大満足!さっぱりしていながらも、鶏のコクが出ているので、一口目から「おいしい!」すりおろした生姜や、ネギを加えると美味です。調理も簡単にできるので、寒い時期におススメです

【発送について】翌営業日からの発送となります。※年末年始、GWを除く

あきた北中央農業協同組合/参鶏湯(サムゲタン)

【秋田】日本三大地鶏に数えられている「比内地鶏」を韓国の伝統料理の「参鶏湯」にしました。比内地鶏から醸し出される濃厚な旨味をお楽しみください

商品名 あきた北中央農業協同組合/参鶏湯(サムゲタン)
商品番号 S00137001
価格 1,240 円(税込)
仕様 ・内容量:450g
・原材料:がらスープ(チキンエキス、ビーフエキス)、比内地鶏(秋田県産)、もち米(国産)、ニンニク、ナツメ、食塩、高麗人参粉末
・アレルギー:牛肉、鶏肉
・賞味期限:製造日より365日
・保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存してください
・産地/製造地:日本
配送について
配送 翌日お届け便 常温

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