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527
2
木次乳業/奥出雲のミルク&バターセット
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2000
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TOPカテゴリーから選ぶ食品卵・乳製品 > 木次乳業/奥出雲のミルク&バターセット

奥出雲のミルク&バターセット【島根】木次乳業

しぼり立てのような濃厚な美味しさ!人気のパスチャライズ製品セット

パスチャライズ牛乳をはじめオススメ商品をそろえました

奥出雲のミルク&バターセット
パスチャライズ牛乳
500ml x 2本
木次ミルクコーヒー
500ml x 2本
しろうさぎの豆乳
125ml x 3本
木次バター
150g

牛乳本来の美味しさを楽しめる、パスチャライズ牛乳が初めての方にもオススメの内容です。原料そのものの味を生かすため、添加物・香料は不使用。砂糖は国産ビートグラニュー糖を使っています。どの商品も朝食やおやつにぴったりで、パンに塗ったり料理やお菓子作りにお使い頂くと、コクがある豊かな風味で味のバリエーションが広がります。

牛乳説明

●パスチャライズ牛乳 500ml x 2本
絞り立ての牛乳のように濃厚でほんのりした甘さ。口当たりも良くサラリとした後味です。
パスチャライズ牛乳はタンパク質の熱変性が少ないので、「焦げた匂い」「甘ったるさ」「ネバネバ感」を感じにくく、飲みやい美味しさが特長です。
乳本来の性質が残っているため、胃の中でゆっくり確実にタンパク質が消化され、栄養分がしっかり吸収されます。
●木次ミルクコーヒー 500ml x 2本
たっぷりの生乳と自家抽出したコーヒーをミックスしました。すっきりとした甘さのミルクコーヒーです。
(香料・着色料は使用しておりません)
●しろうさぎの豆乳 125ml x 3本
熱をかけずに大豆から豆乳を絞る生絞り製法で、豆乳本来の旨みを味わって頂けます。
大豆イソフラボン、レシチンが豊富に含まれ健康的。
*遺伝子組み換えでない大豆を使用 *大豆アレルギーの方は摂取にご注意ください。

バター説明

●木次バター 150g (無塩)
豊かな風味のやさしい味です。口あたりが良くサッパリした後味で飽きのこない美味しさです。

◆◆◆ 自然のままの美味しさ ◆◆◆
奥出雲の自然の中、のびのび育った健康な牛から生まれる生乳を原料に、牛乳本来の美味しさや栄養成分を生かすため、パスチャリゼーション処理を施したパスチャライズ牛乳。
お子様やお年寄りにも安心してお飲みいただける、牛乳好きのための牛乳です。

有機農業への道のり

木次乳業の牛乳作りが始まったのは昭和30年代。時代は高度経済成長期に入った頃。
当時、普及し始めた農薬や化学肥料に心が傾いた時期もありました。
しかし、牛たちが原因不明の病気に倒れる事が続き、農薬汚染された草が原因ではないかと
自然の野草を主体とした飼育法に切り替えると、牛たちは健康を取り戻したのです。
これが伝統農法を見直すきっかけになり、有機農業への道を歩む事になりました。

新しい牛乳作り

牛達の病気をきっかけに「何事も自然体が良い」という考えから有機農法に向かい、
食べ物によって牛たちが心から体まで健康になり、安定した乳質・乳量が確保できることがわかりました。
日本の牛乳は高熱処理で大量生産されているのですが、昔から牛乳を飲んできたヨーロッパではパスチャライズ牛乳が主流です。フランスの細菌学者パスツールが発明した殺菌法で、65℃30分あるいは72℃15秒間の熱処理をします。
牛乳中の栄養成分・風味を損なうことなく、有害な細菌を除いた牛乳です。タンパク質やカルシウムが変性しにくく、美味しい牛乳ができます。
私達もできるだけ生に近い牛乳を提供したい。という想いからパスチャライズ牛乳への道を歩む事になりました。

パスチャライズ牛乳の誕生

こうして本格的なパスチャライズ牛乳作りに取り掛かったのが昭和50年。
様々な条件で熱処理を繰り返し、データを取りながら安全性を確かめました。同時に酪農家には飼料から乳搾りの方法、牛舎の管理まで徹底し、細菌数を細かく調べて乳質向上を目指しました。
昭和53年、日本初のパスチャライズ牛乳を流通化。本物の牛乳を皆様に届けたいという想いがようやく実を結びました。

木次乳業の商品作り ~ 商品ではなく「健康な命の源」を届ける ~

奥出雲の清流、斐伊川で潤う豊かな大地。
この自然の中で生まれる質の良い原乳から作られる木次の乳製品。

現在はパスチャライズ牛乳を中心に、バターやチーズなどの乳製品、豆乳、卵などの商品開発を重ねています。

手作りを大切にしながらも、衛生面やコストなどの生産管理や品質向上に努め、
酪農家と共に奥出雲から自然のままの美味しさを届けています。

木次乳業/奥出雲のミルク&バターセット

【島根】牛乳本来の美味しさを楽しむ牛乳・豆乳・バターセット。パスチャライズ牛乳ならではの、絞りたて生乳の風味を感じられる人気商品を取りそろえました

商品名 木次乳業/奥出雲のミルク&バターセット
商品番号 S00223004
価格 2,000 円(税込)
仕様 ・内容量:パスチャライズ牛乳 500ml 2本、木次ミルクコーヒー 500ml 2本、しろうさぎの豆乳 125ml 3本、木次バター150g
・原材料:生乳、コーヒー抽出液、砂糖、大豆
・アレルギー:乳、大豆
・保存方法:冷蔵
・消費期限:製造日を含む6日
※木次バターは賞味期限90日
※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・産地/製造地 : 島根県

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:木次乳業有限会社
住所:〒699-1323 島根県雲南市木次町東日登228-2
電話番号:0854-42-0445

営業時間:9:00~16:30
定休日:土曜・日曜・祝祭日
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
送料は、注文を確定する前の入力内容の確認画面にて表示されます。

全国一律1,080円にて配送します。

※1個(セット)まで同一料金でお届けいたします
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

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