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九重雜賀/雑賀 柚子ドレッシング
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TOPカテゴリーから選ぶ食品調味料 > 九重雜賀/雑賀 柚子ドレッシング

米油を使った柚子ドレッシング【和歌山】九重雜賀

話題の米油を使用!天然栄養成分が豊富で身体も喜ぶ

~商品について~

主原材料からの一貫造り。香り・酸味・甘みが絶妙なバランスの一品です

◆素材・商品製造・加工時へのこだわり

主原材料からの一貫造りにこだわる、醸造の蔵から誕生した柚子ドレッシングです。

おいしい食酢造りにかかせない良質な酒粕
その良質な酒粕も自らの手で生み出すため、日本酒醸造も行っているのが九重雜賀です。

日本でも大変めずらしい柚子の皮入りドレッシングで、柚子のさわやかな香りと酸味、そしててんさい糖の甘味とが絶妙なバランスで、老若男女問わずおいしく召し上がっていただけます。

日本でもめずらしい柚子の皮入りドレッシング

◆商品の特徴

保存料、着色料、化学調味料を一切使用しておらず、柚子そのままの風味を感じて頂ける安心のおいしさです。
黒胡椒以外は全て国産の原材料を使用しており、オイルは地元和歌山産の米油です。米油は、天然栄養成分が豊富で体にやさしく、くせもなく、保存性にも優れています。


おいしいグリーンサラダをはじめ、温野菜、オニオンスライス、シーフードサラダやお肉のサラダもさわやかな風味に仕上がります。
柑橘ならではの香りは、魚介・肉類とも相性抜群です。

~生産者の声~

九重雜賀について

日本有数の食酢の消費圏である和歌山県。
「九重雜賀の食酢」は、海の幸の味も山の幸の味も良く知る土地の人々に育てられました。

九重雜賀の信念は「良い主原料を自前で調達すること」。
良い食酢を醸するためには、その主原料であるよい酒粕が必要です。

九重雜賀の日本酒製造部門・酒蔵での細やかな手仕事で生まれた「良質な酒粕」を食酢製造部門の酢蔵へとバトンタッチし、自ら生み出したものを自ら手がけるものの主原料へとしているのです。

美味しい食酢は、よい日本酒があってこそ。
九重雜賀では、その自覚をもって、日本酒、食酢どちらの醗酵にも全力で取り組んでいます。

菰(こも)に包まれた30石の大木桶の並ぶ蔵風景

創業者、雜賀豊吉が昭和4(1929)年に新造した大木桶は、今も現役

和歌山産、山田錦の稲穂

九重雜賀/雑賀 柚子ドレッシング

【和歌山】話題の米油を使用!天然栄養成分が豊富な爽やかな柚子の皮入りドレッシングです。保存料、着色料、化学調味料も一切不使用で身体も喜ぶ!

商品名 九重雜賀/雑賀 柚子ドレッシング
商品番号 S00322001
価格 400 円(税込)
仕様 ・内容量:150ml
・サイズ:48mm×48mm×170mm
・原材料:米酢、食用米油、てんさい糖、柚子の果皮、塩、胡椒
・賞味期限:製造日を含む1年 ※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法:直射日光を避けて保存してください。開封後は、冷蔵庫で保存してください。
・産地/製造地 : 日本
配送について
配送 翌日お届け便 常温

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