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ヘイセイ/あご入り鰹ふりだし50袋入
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TOPカテゴリーから選ぶ食品調味料 > ヘイセイ/あご入り鰹ふりだし50袋入

あご入り鰹ふりだし【鳥取】ヘイセイ

鳥取県民が選ぶ「とっとり旨いもん100」受賞!誰でも簡単、プロのだし

~商品について~

商品内容説明

「あご入り鰹ふりだし」の原料には、料亭御用達の本枯れ鰹節、澄んだだしが取れる利尻産昆布、 コクのある濃厚な味わいの鯖節、風味豊かで香り高い香信椎茸…と、プロ好みの本格派を揃えました。さらに鳥取名産「あご(飛魚)」を加えることで旨味に上品さが増します。これらを使いやすい小袋にギュッと詰めました。家庭で揃えるには大変な5種の原料を小袋に詰めた「あご入り鰹ふりだし」なら、誰でも簡単に、しかもプロ級のだしが取れてしまいます。

初夏から夏にかけてあごは、山陰に来遊してきます。「あご入り鰹ふりだし」に使用する"あご"は、県内一のあごの水揚げ量を誇る鳥取県赤碕港で揚がった物を使用しています。赤碕港で揚がるあごは産卵期を迎えた約25センチの大きいもので、巻き網漁法で漁獲し、獲れたてを持ち帰りすぐに内臓等を取り除く処理がなされ、乾燥する方法で加工が行われます。

◆おすすめの楽しみ方

お吸物、おでん、寄せ鍋は600mlの水に1袋。お味噌汁は800mlの水に1袋で味噌を控えめに。煮物、うどんの汁は400mlの水に1袋。炊き込みご飯は1合のお米に1袋、お好みの具材を加え一緒に炊きます(調味料無しで出来ます)。チャーハン、焼きそば、野菜炒めは袋を破って中身をふりかけ、炒めます。その他、天つゆ、茶碗蒸し、だし巻き卵などいろいろな料理に使用できます。

~生産者の声~

昭和37年4月に創業開始したヘイセイは、平成20年4月に「あご入り鰹ふりだし」の発売を開始しました。
「あご入り鰹ふりだし」は鳥取県赤碕港で揚がった旨味たっぷりのあご(飛魚)をはじめ、全国の厳選した原料を使用し、小袋にギュッと詰めました。
手軽に美味しいお料理を作りたい忙しいお母さんから料理にこだわる本格派の方まで、幅広くご使用いただけます。

◆受賞歴など

鳥取県民が選ぶ「とっとり旨いもん100」 受賞
中国地域ニュービジネス特別賞 受賞
がんばる中小企業・小規模事業者300社 2015 受賞

ヘイセイ/あご入り鰹ふりだし50袋入

【鳥取】鳥取県民が選ぶ「とっとり旨いもん100」受賞。原料にプロ好みの本格派を揃え、鳥取名産「あご(飛魚)」を加えた"旨味に上品さが増す"和風だしです

商品名 ヘイセイ/あご入り鰹ふりだし50袋入
商品番号 S00374001
価格 1,728 円(税込)
仕様 ・内容量:400g(8g×50袋)
・サイズ:225㎜×170㎜×30㎜(パッケージ)
・原材料:食塩、鰹節、鯖節、あご(飛魚)、昆布、椎茸、砂糖、鰹エキスパウダー、粉末醤油(小麦、大豆)、昆布エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム
・アレルギー:小麦、さば、大豆
・賞味期限:製造日より547日
・保存方法:高温・多湿な場所をさけて冷暗所で保存してください。※開封後は湿気が入らぬよう、必ずチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、なるべくお早目にお使い下さい。
・産地 : 鳥取県琴浦町(あご<飛魚>)
・製造地 : 鳥取県東伯郡琴浦町
配送について
配送 翌日お届け便 常温

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