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十勝アルプス牧場/ブラウンスイス生乳「十勝アルプス牧場アイス」3種6個セット
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TOPカテゴリーから選ぶ食品スイーツ・菓子 > 十勝アルプス牧場/ブラウンスイス生乳「十勝アルプス牧場アイス」3種6個セット

ブラウンスイス生乳「十勝アルプス牧場アイス」3種6個セット【北海道】十勝アルプス牧場

工場直送!”十勝アルプス牧場”ブラウンスイス生乳のアイス3種6個セット

~商品について~

~商品について~

とっても濃厚でなめらかな口どけ、後口あっさりのブラウンスイス生乳の美味しさを味わえる上質な3種類のアイスクリームです。放牧認証を受けた北海道十勝の牧場で飼育されるブラウンスイス牛の生乳を使用しています。 広々とした放牧地で思いっきり草を食み、ゆったりと寝そべりながら反芻する。牛を牛らしく過ごさせる放牧酪農から生産される、本物の味わいをお楽しみください。「十勝アルプス牧場アイス3種6個セット」は3種類のアイスクリームが2個ずつ、計6個入った贅沢なセットです。自分へのご褒美、大事な方へのギフトにもどうぞ。

◆セット内容

プレミアムアイス ×2個
バニラアイス ×2個
クリームチーズアイス ×2個





各100ml/1個、計6個入り

◆セット内容

プレミアムアイス

コクとなめらかさ、上品な後口で味わうリッチな気分。
乳脂肪分15%とても濃厚なのに、後味はすっきりに仕上がっています。生乳のおいしさを楽しむため、あえてバニラ抜き(無香料)で。

無脂乳固形分10%、乳脂肪分15%、卵脂肪分1%

バニラアイス

放牧酪農牛乳の自然な風味とバニラの甘い香りで味わう幸せな気分。
アイスといえばバニラという方におすすめです。

無脂乳固形分5.9%、乳脂肪分13.5%、卵脂肪分1.3%

クリームチーズアイス

一口目のミルクのさわやかな味わいの後、ほのかなチーズの香りが追いかけてくるレアチーズケーキをそのままアイスにしたような贅沢な味わいです。

無脂乳固形分14.1%、乳脂肪分8.5%、卵脂肪分0.6%

日本に2,000頭しかいないと言われている希少種「ブラウンスイス」

ブラウンスイス牛は、放牧に適し、病気や暑さ、寒さにも強く、何より動いてよく食べる、より自然に適応した品種と言えます。筋肉質でたくましい骨格を持ち、性格的にはマイペースでやや頑固。ですが、慣れればとてもなつっこく大人しい牛です。牛乳は、乳成分、特にタンパク質率が高く、濃厚でコクのある一方、後口がさっぱりしているという特徴があります。

放牧認証牧場「十勝アルプス牧場」

真っ青な空と、雄大な日高山脈を背に広がる緑の放牧地

真っ青な空と、雄大な日高山脈を背に広がる緑の放牧地。そこでのんびりと草を食み、日向ぼっこしてくつろぐ牛たちの姿。北海道清水町、十勝アルプス牧場には、そんな幸せな景色が広がっています。
牛たちの仕事は、しっかり食べてゆったりと寝そべること。牛が本来の姿でいられるようにと考えた結果、十勝アルプス牧場が選んだのは放牧酪農という形でした。
放牧畜産認証第1号を取得。牛にとって快適な環境を追求し、土地に根ざした自然循環型の酪農を実施しています。

◆餌へのこだわり

牛乳生産に大きな影響を与える餌にもこだわりがあります。一番大切なのは栄養価の高い牧草。次に牧草の栄養を活かす併給飼料です。十勝アルプス牧場では、国産のビートパルプペレットや、地元の農産物を使ったエコフィードが中心です。牛の健康を維持すると共に、できる限り国産の飼料を与えることで、輸入穀物への依存を減らしたいと考えています。
搾乳は1日2回。牛たちと触れ合う大切な時間です。ブラウンスイスの牛乳は、他のものと比べてたんぱく質が高く、脂肪の粒が小さいのが特徴。チーズなどにすると、濃厚な味わいがありながら、なめらかな食感に仕上がります。

土と牧草へのこだわり

放牧酪農において最も大切なもの。それは牧草です。牧草が美味しくないと、牛たちはどこか不満そうな表情で必要以上に牧草地を歩き回るようになります。牛たちが「食べたい」と思える、美味しい牧草を作ること。そして、ゆったりと寝そべって栄養を消化する時間をとってあげること。それが美味しいミルクを搾ることにつながっていくのです。

おいしい草を作るには、きちんとした土づくりが必要。十勝アルプス牧場では、土壌分析を行い、土に足りないものや、過剰なものを調べ、土の状態に合わせた施肥を行っています。

~生産者の声~

土づくり、草づくりの基本を大事に、放牧主体で牛を牛らしく飼って、毎日朝晩搾ったミルクを使ったアイスクリームです。北海道十勝の牧場風景を思い浮かべながら味わってください。

昭和14年 入植(創業)
平成05年 農林水産大臣賞受賞(日本酪農研究会経営発表)
平成22年 日本草地畜産種子協会 放牧畜産実践牧場認証
平成26年 「十勝アルプス牧場」商標登録(アイスクリーム等)

十勝アルプス牧場/ブラウンスイス生乳「十勝アルプス牧場アイス」3種6個セット

【北海道】北海道十勝の牧場で飼育されるブラウンスイス牛の生乳を使用した濃厚でなめらかな口どけのアイス3種6個セット

商品名 十勝アルプス牧場/ブラウンスイス生乳「十勝アルプス牧場アイス」3種6個セット
商品番号 S00377001
価格 1,973 円(税込)
仕様 ・内容量:プレミアムアイス2個、バニラアイス2個、クリームチーズアイス2個(各100mlx6)
・サイズ:315mmx205mmx210mm(パッケージ)
・原材料:【プレミアムアイス】生乳、生クリーム、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、卵黄、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、【バニラアイス】生乳、生クリーム、砂糖、卵黄、粉あめ、バニラビーンズ、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料【クリームチーズアイス】生乳、砂糖、生クリーム、クリームチーズ、脱脂粉乳、転化糖、卵黄、レモン果汁、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
・アレルギー:卵、乳
・保存方法:冷凍(-18℃以下で保存)
・産地/製造地 : 北海道

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:十勝アルプス牧場
代表者:橋本 晃明
住所:北海道上川郡清水町字清水第6線31番地
電話番号:0156-62-3327
メールアドレス:shopmaster@tokachi-alps.com

営業時間:9:00~15:00
年末年始休暇:12月28日~1月5日
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
ヤマト宅急便にて配送します。

全国一律972円にて配送します。
※1セットごとに配送料がかかります
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

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