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クボタ/極上馬肉霜降り180g✕2パック(3~4人前)
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TOPカテゴリーから選ぶ食品 > クボタ/極上馬肉霜降り180g✕2パック(3~4人前)

極上馬肉霜降り【長野】クボタ

脂がのった極上の霜降り馬肉をお届け!本場だからこそわかる本物の味

~商品について~

◆セット内容

極上馬肉霜降り 180g×2パック(3~4人前)
2パック(馬肉ブロック)でお送りいたします。
手作業で切り分けるため、1パックあたりの重量は多少前後します。

1人前の目安:おおよそ80g~100gです。

◆セット内容

※写真は3パック(5~6人前)となっていますが、実際の商品は2パック(3~4人前)となります。
・産地 : カナダ、ポーランド
・製造地 : 長野県塩尻市

まさに極上の霜降り肉

まさに極上の霜降り肉

脂がのった極上の霜降り肉だけをお楽しみいただけます。お口に入れたときのやわらかい食感と、とろけるような美味しさは一度食べたらやみつきになります。

馬刺しはお酒のおつまみにとても好評ですが、ご飯にのせて丼ものにしたり、ドレッシングをかけたり、焙ったり、焼いたりと、馬肉(馬刺し)は調理法によって、いろんな美味しさ楽しみ方があります。

おすすめレシピ

馬肉といえば馬刺しで食べるのが最も一般的ですが、馬刺し以外の馬肉料理のレシピもご案内。馬肉(馬刺し)はとてもやわらかいので、切るときは良く切れる包丁がおすすめです。

馬刺し

冷凍馬刺しを20分程度冷蔵庫の中に入れてから半解凍します。

その後、薄くスライスして、醤油の中におろしにんにく・生姜・七味唐辛子等の薬味を入れてお召し上がりください。

馬刺し

さくらステーキ

さくらステーキ

(1人前)
・馬肉(ヒレまたはロース 180gから200g)
・塩、こしょう
・ニンニク
・ステーキ用ソース

1.馬肉に、塩こしょうを振りかけておく。
2.熱したフライパンに油をひき、ニンニクを炒める。
3.強火の状態で肉を入れる。
4.肉の表面に焼き色が付いたら裏返し、中火にしてフタをして、約1分焼く。(ミディアム)

品質管理について~安心と安全の理由

安全な品質を保つために毎日検査を行っています
クボタでは、お客様に安全で新鮮な馬肉を、安心してお楽しみいただくため、第三者検査機関による品質検査の他、自社品質検査システムによる衛生管理を徹底して行っています。

品質保持について~美味しさの理由

短時間輸送で鮮度保持
クボタでは、チルド航空便による短時間輸送で鮮度保持し、原産地の証明・輸入通関・加工のデータを確保し、お届けまでに第三者機関の検査と自社の検査と3重の検査→チェックを行っています。
生食の「馬肉・馬刺し」である為、安全性には最大限の配慮を欠かせません。
安心な食肉を生み出すための厳しい衛生管理は生鮮品を扱うものの基本だと考えています。
厳しい検査を経て生み出されるお肉は鮮度を保つために作業システムや温度管理も当社は徹底しています。

馬肉専用クリーンルーム
馬肉専用クリーンルーム内にて衛生管理の行き届いた施設内で製造していますので安心してお召し上がり頂けます。

原産国の明示

※クボタでは、イタリア、カナダ、ベルギー等提携の生産状況などに応じて、時節ごとの最適品を使用しています。原産国の指定購入は出来ませんが、馬肉の専門業ならではの厳選素材をお楽しみください。

クボタ~生産者からの声~

クボタ~生産者からの声~

株式会社クボタは、創業昭和15年から家畜商を経て食肉の卸売業を営んでまいりました。自然が豊かな長野県(信州)の塩尻市から、食肉の卸売業専門のクボタが、生産→加工→配送まで一貫したシンプルな流通経路を辿り、新鮮で安心して召し上がっていただける美味しい馬肉を全国の皆様に、いち早くお届けします。お客様に、いつでも、新鮮で美味しい馬刺し、馬肉を食べていただけるように、クボタでは品質管理・保持(衛生管理)に細心の注意を配り徹底しています。
馬肉にはいろいろな種類があり、いろいろな食べ方(美味しいレシピ)があるので、料理の工夫も楽しいです。どうぞクボタの鮮度抜群・安心・安全の馬刺し、馬肉を、美味しくお召し上がりください。

クボタ/極上馬肉霜降り180g✕2パック(3~4人前)

【長野】まさに極上の霜降り肉!!脂がのった極上の霜降り肉だけをお楽しみいただけます

商品名 クボタ/極上馬肉霜降り180g✕2パック(3~4人前)
商品番号 S00438001
価格 4,500 円(税込)
仕様 ・内容量:180g✕2パック(3~4人前)/手作業で切り分けるため、1パックあたりの重量は多少前後します。
・原材料:馬肉
・賞味期限:製造日より1年
・保存方法:冷凍保存(食肉を冷蔵保存する場合理想温度は、マイナス1度で冷凍保存の場合は、マイナス18度です。)
・産地 : カナダ、ポーランド
・製造地 : 長野県塩尻市

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:株式会社クボタ
代表者:久保田 實男
住所:長野県塩尻市広丘野村1939-1
電話番号:0263-52-0365

営業時間:8:00~17:00
年末年始休暇:12月31日~1月4日
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
配送業者名クロネコヤマトにて配送します。
送料は、注文を確定する前の入力内容の確認画面にて表示されます。

以下の都道府県別にて配送します。
北海道:1404円
青森県、秋田県、岩手県:1080円
宮城県、山形県、福島県:972円
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県:972円
千葉県、神奈川県、東京都:972円
山梨県、新潟県、長野県:972円
静岡県、愛知県、三重県、岐阜県:972円
富山県、石川県、福井県:972円
大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県:1080円
岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県:1155円
香川県、徳島県、愛媛県、高知県:1296円
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県:1404円
沖縄県:2052円
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

この商品に対するお客様の声

 
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