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北川村ゆず王国/実生ゆずしぼり
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実生ゆずしぼり【高知】北川村ゆず王国

ゆず好き一家の常備品!入手困難な実生ゆずの芳醇な香りをお楽しみ下さい

フランスの若きシェフが香りの違いから実生でなければ駄目ということで初めて使用し、今ではフランス料理需要でフランスに多く出ているそうです。ハーゲンダッツフランスにおいてこちらのゆずで商品化が決まった模様。

お召し上がり方

驚くほど香り高く深みある味わい。
ゆず好き一家の常備品!

実生ゆずを皮ごとそのまましぼったゆず果汁は、芳香な香りとさわやかな酸味が程よく調和し、どんな料理にもよく合います。

・おすすめのお召し上がり方
からあげや焼き魚、酢の物、フライなどのお料理にどうぞ。また、酎ハイにもピッタリです。

収穫まで18年。
美味しいから外に出回らない希少な果実

ゆずの中でも大変希少な実生(みしょう)ゆず。種から育てられるため、収穫まで18年かかると言われています。
そのため大変数が少なく、高知県内でも実生ゆずを出荷しているのは北川村だけ。
数が少ないのに加え、その多くは地元の人によって使われるため、実生ゆずはなかなか外には出回りません。

世界も認めた香り高い実生ゆず

従来のゆずに比べて香り高く深みのあるその味わいは、世界でも注目されており、フランスの有名レストランなどでも、その違いが認められ、絶賛されています。

北川村産のゆずは
「玉の大きさ・品質・香り」が違います

北川村は、作付面積100ヘクタール以上のゆず名産地です。年間雨量が多く、乾燥地に弱いゆずを生産するにはもっとも適した土地である北川村。 そのためゆず玉も大きく育ち、果皮も香り良く、その中に油分や香り成分がギュッと凝縮されます。

北川村ゆず王国について

できるだけ高知県産の原材料を使い、今までにないものを創造したい。という想いで、平成18年からスタートした北川村ゆず王国。北川村を愛し、付加価値の高い製品作りに取り組んでいこうと、国産柑橘を原料とした加工食品の製造販売、加工処理を行っています。

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北川村ゆず王国/実生ゆずしぼり

【高知】ゆず好き一家の常備品!入手困難な実生ゆずの芳醇な香りをお楽しみ下さい

商品名 北川村ゆず王国/実生ゆずしぼり
商品番号 S00475003
価格 670 円(税込)
仕様 ・内容量:150ml
・サイズ:235mm×185mm×150mm(パッケージ)
・原材料:ゆず
・賞味期限:製造日を含む180日 ※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
・産地/製造地 : 高知県
配送について
配送 翌日お届け便 常温

この商品に対するお客様の声

2016/01/27 投稿者:タ-ボ-  おすすめレベル:

たいへん美味です

以前、テレビ番組で健康について紹介があったもので、探していたものが見つかり大変うれしく思います。
醤油の代わりに刺身にゆずをかけ健康を保っている、と聞き早速購入いたしました。

2016/01/27 返信者:ポニッツショッピング運営者より

レビューありがとうございます!
お刺身にゆず、美味しく減塩できるのは嬉しいですね!
参考になります☆

実生ゆずは入手困難な希少なゆずだそうです。
これからもぜひ美味しくお召し上がりください!

 
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