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カーサ・モリミ/ラ・クチネッタ 有機セミドライ・トマト 190g
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TOPカテゴリーから選ぶ食品その他加工品(納豆・豆腐など) > カーサ・モリミ/ラ・クチネッタ 有機セミドライ・トマト 190g

ラ・クチネッタ 有機セミドライ・トマト【東急沿線】カーサ・モリミ

ハっとする美味しさ!驚くほどコクと旨味が凝縮したセミドライ・トマト

お料理のアレンジが楽しくなる!コク深いセミドライ・トマト

商品の特徴 テキスト・画像

南イタリアはプーリアの大地から。地中海性気候特有の、力強い南イタリアの太陽をたっぷりと浴びて育ったトマトを、ゆっくりと乾燥させ、オイルに漬け込みました。
柔らかく、ジューシーでプチプチした感覚が特徴。驚くほどのコクと旨味がギュッと凝縮しています。トマトって、こんなに美味しかったんだ!とハッとさせられる美味しさです。
ドライトマトのように水で戻す必要がなく、塩抜きをする必要もありません。そのままおつまみにしたり、バケットにのせたり、トマトソースにしたり・・・お料理のアレンジが楽しくなる一品です。

イタリアのマンマの知恵が詰まった保存食

イタリアのマンマの知恵が詰まった保存食

トマトが収穫できるのは夏の間だけですが、イタリアのマンマ達は、新鮮なトマトを煮込んだり、乾燥させたり、オイルに漬け込んだりすることによって、保存食として、冬の間も美味しいトマトが食べられるように工夫してきました。 こうして生まれたのが、ドライトマトやセミドライ・トマトです。
一年中美味しいトマトが食べられるよう、イタリアのマンマの知恵の詰まった保存食です。

イタリアの太陽の恵みで育った美味しいトマト

■自家畑で栽培したトマト
中ぶりで、丸みを帯びながらも、少し細長い形状のトマト、ポモドーロ・ロトンド「ローマ品種」。しっかりとした果肉、酸味より甘さが際立っているのが特徴です。しっかり赤く熟成したトマトだけを、収穫しています。どのトマトも生産者が自分たちの畑で栽培しています。

■体にやさしい自然な農法
EUBIO 有機認証・JAS認定取得済み。有機農法に基づき、土地の気候をよく理解し、環境に配慮しながら、自社の畑で丁寧に栽培しています。

お召し上がりかた

そのままおつまみとしてお召し上がりいただけます。クリームチーズとの相性もよく、サンドイッチにしたり、あえて一品に。トマトソースに刻んで加えたり、魚料理や煮込みに加えるとコクが増すほか、サラダにもお使いいただけます。少し残ったらオイルごとペーストにしてピザソースや隠し味にするのもおすすめです。オイルも全部、最後までお楽しみください。

カーサ・モリミについて

カーサ・モリミについて テキスト・画像

■商品への想い
瓶に入ったオイル漬けの食品は、オイルの品質によって瓶の匂いが素材に移ってしまったり、素材の味が損なわれてしまったりすることがありますが、このセミドライ・トマトは、上質のオイルが使用されており、トマト本来の旨味がそのままギュッと詰まっています。この感動の美味しさを、ぜひたくさんの方にお届けできたらと願っております。

■カーサ・モリミの想い
・人と人を繋ぐ:生産者が創り上げる丹精込めた食を、その気持ちとともに、気持ちを受け取ってくださる日本の方々に、丁寧に伝えていくこと。
・おいしい!の笑顔がひとつ増えること。
・心も気持ちも整えてくれる食事づくりの、お役にたつこと。
・健やかな毎日の、お役にたつこと。

それがカーサ・モリミの願いです。

愛情と信頼を、毎日の感動と笑顔のために。
生産者が愛情込め、育て、収穫した食材を大切にお届けします。

カーサ・モリミ/ラ・クチネッタ 有機セミドライ・トマト 190g

【東急沿線】ハっとする美味しさ!驚くほどコクと旨味が凝縮したセミドライ・トマト

商品名 カーサ・モリミ/ラ・クチネッタ 有機セミドライ・トマト 190g
商品番号 S00229003
価格 1,404 円(税込)
仕様 ・内容量:190g
・サイズ:68mm×83mm(パッケージ)
・原材料:有機トマト、有機ひまわり油、有機オリーブ油、有機白ワインビネガー、食塩、有機ニンニク、有機イタリアンパセリ、有機バジル
・賞味期限:製造日を含む3年 ※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法:開栓前は直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保管の上、お早目にお召し上がりください。
・産地/製造地 : イタリア(プーリア)

※調理画像はイメージです
配送について
配送 翌日お届け便 常温

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