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自然薯屋おおえ/自然薯 中箱 500g
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TOPカテゴリーから選ぶ食品野菜 > 自然薯屋おおえ/自然薯 中箱 500g

自然薯 中箱 500g【鳥取】自然薯屋おおえ

粘り力がすごい!驚くほど伸びる!モチモチの食感がクセになる山菜の王様

◆セット内容

粘り強く、切れにくく、落ちにくい!
自然薯は、長さ1m以上にもなる日本古来の山芋です。
何といってもすごいのが、その粘り力!どんな山芋より粘りが強く、その弾力ともちもちとした食感は一度食べれば病みつきになる美味しさです。

沢山収穫できない希少品

自然薯は栽培にとても手間がかかり沢山収穫できないため、流通も少なく希少品です。
しかし、こんな美味しくて贅沢なものを独り占めできない、沢山の人に食べてほしい!と、鳥取県の山陰・日南町から、丹精こめて育てた自然薯をお届けします。贈答用にも喜ばれる、自分で食べても美味しい、自慢の自然薯を是非お楽しみください。

◆お召し上がり方

とろろご飯はもちろん、天ぷらにしたり、ポタージュ・グラタンにしても美味しくお召し上がり頂けます。お菓子や、お料理の隠し食材としてお使いいただくと、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。

◆お召し上がり方

元々希少品である野生の自然薯の、難しいとされていた栽培に成功した「自然薯のおおえ」。長年の熱意と研究によって生み出されたその手法に旨さの秘密があります。

まずはむかご(自然薯の球芽)を育てる。
1本種(種芋)として使用するために、前年に自然薯のむかごを育てます。

栽培1

美味しい自然薯づくりの下準備
自然薯をまっすぐ育てるため、畝に溝を掘り40~50cm間隔でパイプ(シート)を埋め込みます。

栽培2

むかごの収穫
むかごが収穫できます。丸くて、艶の良いむかごは来春、種むかごに使用します。

栽培3

やっぱり、収穫が一番楽しい!
旬葉が色づき枯れ始めたら、いよいよ待ちに待った自然薯の収穫です。

収穫4

◆自然薯屋おおえについて

鳥取県日野郡日南町矢戸は、鳥取県と広島県の県境に接する中山間地に位置します。自然薯屋おおえの初代である「おおえ爺さん」は、クワを担いで裏の山へ向かい、何処からとも無く野生の自然薯を掘り出してきて、お客様の昼飯に、振舞うのが喜びでした。
そんな姿を見て育った2代目のおおえさんは、「山で育った野生の自然薯を栽培して、全国の人に喜んでもらえないだろうか。」と思い新たな試みに取り組みました。
もともと自然薯は栽培できないとされてきましたが、長年の熱意と研究により野生の自然薯の栽培に成功。今では全国各地へ出荷しています。
あくまでも地元の自然素材にこだわり、野生種の自然薯本来の旨さを追及した「おおえの自然薯」を是非お楽しみください。

自然薯屋おおえ/自然薯 中箱 500g

【鳥取】粘り力がすごい!驚くほど伸びる!モチモチの食感がクセになる山菜の王様!使い勝手のよいカットサイズでお届けします。

商品名 自然薯屋おおえ/自然薯 中箱 500g
商品番号 S00361004
価格 2,160 円(税込)
仕様 ・内容量:500g(2本)
・サイズ:30mm×150mm×70mm(パッケージ)
・原材料:自然薯
・アレルギー:やまいも
・賞味期限:出荷日より7日※出荷日は出荷完了メールをご確認下さい※
・保存方法:冷蔵保存
・産地/製造地 : 鳥取県日野郡日南町

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:自然薯屋おおえ
代表者大柄 司
住所:鳥取県日野郡日南町矢戸1206-1
電話番号0859-82-0859
メールアドレス: ooe@yamaimo.net

営業時間:8:00~17:00
年末年始休暇:12/29~1/9
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
ヤマト運輸にて配送します。
送料は、注文を確定する前の入力内容の確認画面にて表示されます。


以下の地域別にて配送します。
北海道:1300円
青森県:1000円
秋田県:1000円
岩手県:1000円
宮城県:1000円
山形県:1000円
福島県:1000円
茨城県:600円
栃木県:600円
群馬県:600円
埼玉県:600円
千葉県:600円
神奈川県:600円
東京都:600円
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三重県:600円
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富山県:600円
石川県:600円
福井県:600円
大阪府:600円
京都府:600円
滋賀県:600円
奈良県:600円
和歌山県:600円
兵庫県:600円
岡山県:600円
広島県:600円
山口県:600円
鳥取県:600円
島根県:600円
香川県:600円
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愛媛県:600円
高知県:600円
福岡県:600円
佐賀県:600円
長崎県:600円
熊本県:600円
大分県:600円
宮崎県:600円
鹿児島県:600円
沖縄県:1300円
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

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