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JA宮崎経済連/たまたまエクセレント3L 約1kg【送料込】
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TOPカテゴリーから選ぶ食品フルーツ > JA宮崎経済連/たまたまエクセレント3L 約1kg【送料込】

たまたまエクセレント3L 約1kg【宮崎】JA宮崎経済連

お届け内容

たまたまエクセレント3L 約1kg
(約30粒)

お届け内容

完熟キンカンたまたまとは

昭和50年代頃までは、露地栽培を行っていたキンカンですが、大寒波に遭い果実は全滅、樹も大半が枯れてしまいました。そこで、寒波防止のためハウスでの栽培を始めるようになりました。その結果、加温による早期出荷が可能になりました。ある年、通常よりも遅く長く着果させる方法を試みたところ、驚くほど甘い完熟キンカンが生まれました。これが「たまたま」の始まりです。そこから、試行錯誤を重ね、安定した生産技術が確立しました。

・ハウス内の日当たりを良くする。(適切かつ計画的な剪定や間伐が必要です)
・健全な根の発根を促す。(良質な堆肥等の施用、土壌管理の徹底)
・果実をたくさん着けすぎない。(栄養分が分散しないように、摘果による着果制限を行います)

※特に、摘果作業が大変で、広いハウスの中を毎日何度も往復しながら、果実を間引いていきます。この作業は、約4ヶ月続き、最終的に残す果実は最初の1/3程の量に制限します。

こうした日々の丁寧な管理の積み重ねで、甘く・大きく・美しい完熟キンカン「たまたま」ができています。

1番大きい3Lサイズをたっぷり約1kgお届けします

糖度16度以上でL以上(※横直径2.8cm以上のもの)を「たまたま」という名称で出荷しています。そのうち直径3.2cm以上で糖度が18度以上の果実を最高級品の「たまたまエクセレント」として出荷します。今回は、その「たまたまエクセレント」の内、最も大きい規格の3L(3.6cm以上)に限定してお届けします。

たまたまエクセレントを使ったおすすめレシピ

生で皮ごと食べることのできる唯一のカンキツです。軽く水洗いして、皮ごとそのままパクリ!!も良いですが、半分にカットすることで中の種が簡単に取れますので、おススメです。皮が甘いので、ピールにも最適。他、皮をサラダに混ぜたり、ジャムや甘露煮もオススメです。

刻んだ板チョコ(100g)・生クリーム(50g)を湯せんで溶かし、ブランデー(大1)を加えたら出来上がり。生のたまたまをそのままディップしてお召し上がりください♪

20分蒸した鶏胸肉(200g)をフードプロセッサーで細かくして、マヨネーズ(120g)とリンゴ酢(大1)と混ぜて冷やす。軽くトーストしたバケットに細かくカットした、たまたま(4個)を トッピング♪

JA宮崎経済連/たまたまエクセレント3L 約1kg【送料込】

【宮崎】《送料込・3月10日13:30まで販売》キンカンとは思えない、驚きのサイズと甘さ!皮ごと食べられる美味しい柑橘を、ぜひお試しください!

商品名 JA宮崎経済連/たまたまエクセレント3L 約1kg【送料込】
商品番号 S00555001
価格 5,800 円(税込)
仕様 ・内容量:約1kg(約30粒)
・サイズ:222mm×169mm×85mm(パッケージ)
・原材料:金柑
・賞味期限:出荷日より10日 ※出荷日は出荷完了メールをご確認ください
※完熟品ですので、できるだけお早めにお召し上がりください
・保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存して下さい
 冷蔵庫に入れる場合は、乾燥しないようビニールやポリ袋に入れてください
・産地:宮崎県

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:宮崎県経済農業協同組合連合会
担当者:園芸部 青果センター 川畑 友和・橋口智帆
住所:宮崎市柏原倉瀬385番地
電話番号:0985-30-4525
メールアドレス:kawabata_tom@kei.mz-ja.or.jp 、hashiguchi_chi@kei.mz-ja.or.jp

営業時間: 8:45~17:00 ※日曜・祝日を除く
年末年始休暇:12/31~1/4
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
ヤマト運輸にて配送します。

本商品は、送料込みの金額表示となります。
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

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