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石村萬盛堂/鶏卵素麺1本入り
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TOPカテゴリーから選ぶ食品スイーツ・菓子 > 石村萬盛堂/鶏卵素麺1本入り

鶏卵素麺1本入り【福岡】 石村萬盛堂

セット内容

商品について

商品について1

卵の風味と上品な甘味。
黄金色が美しい"鶏卵素麺"


鶏卵素麺は、十六世紀ごろに南蛮文化とともに長崎を経て博多に伝わった、日本三大銘菓のひとつとされる歴史あるお菓子です。煮沸させた糖蜜の中に、鶏卵を細く流し入れ、素麺のように仕上げた銘菓は、しっとりとした口あたりで、卵の濃厚な風味と上品な甘さが特徴。黄金色で見た目も美しく、気品が漂います。来客時のお茶請けや、手土産などにもぴったりの一品です。

バイヤーO崎、石村萬盛堂に行ってきました!

福岡の銘菓を訪ねて、博多の超・老舗店の銘菓「石村萬盛堂」に行ってきました!
そこで、急遽特別に、"鶏卵素麺"を作る様子を見学させて頂くことが出来ました!

行ってきました1

卵を割り(600~800個を1~1.5Hかけて割るそう)蜜鍋に混ぜ、鍋からひきあげ、蜜切り、整えなど非常に手間がかかる作業。そのため、1週間に2,3日しか製作していないのだそう。

行ってきました2

沸騰した砂糖シロップに黄身を落とし、黄身が細く固まることで素麺状になるのだそう

熟練の技で一つ一つ手作業で作られていました

着色料は一切使用せずにこの美しさ!とてもキレイな黄金色です

石村萬盛堂/鶏卵素麺1本入り

【福岡】卵の濃厚な風味感じる。上品でしっとりとした口あたりの、歴史あるお菓子

商品名 石村萬盛堂/鶏卵素麺1本入り
商品番号 S00543002
価格 1,080 円(税込)
仕様 ・内容量:1本
・サイズ:260mm×115mm×20mm(パッケージ)
・原材料:卵、砂糖
・アレルギー:卵
・賞味期限:製造日を含む15日 ※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
・製造地 : 福岡県

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:株式会社石村萬盛堂
代表者:石村善悟
住所:福岡県糟屋郡新宮町下府2-12-24
電話番号:092-962-5000
メールアドレス:info@ishimura.co.jp

営業時間:9:00~18:00
年末年始休暇:元旦のみ
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
配送業者名ヤマト運輸にて配送します。夏場の拝送はクール便対応となります。
送料は、注文を確定する前の入力内容の確認画面にて表示されます。

以下の都道府県別にて配送します。
北海道:1790円
青森県:1060円
秋田県:1060円
岩手県:1060円
宮城県:1060円
山形県:1060円
福島県:1060円
茨城県:1000円
栃木県:1000円
群馬県:1000円
埼玉県:1000円
千葉県:1000円
神奈川県:1000円
東京都:1000円
山梨県:1000円
新潟県:1000円
長野県:1000円
静岡県:900円
愛知県:900円
三重県:900円
岐阜県:900円
富山県:900円
石川県:900円
福井県:900円
大阪府:800円
京都府:800円
滋賀県:800円
奈良県:800円
和歌山県:800円
兵庫県:800円
岡山県:700円
広島県:700円
山口県:700円
鳥取県:700円
島根県:700円
香川県:800円
徳島県:800円
愛媛県:800円
高知県:800円
福岡県:600円
佐賀県:600円
長崎県:600円
熊本県:600円
大分県:600円
宮崎県:600円
鹿児島県:600円
沖縄県:1160円
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

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