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角南製造所(ステップ21)/マスカット(アレキサンドリア)缶詰
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TOPカテゴリーから選ぶ食品スイーツ・菓子 > 角南製造所(ステップ21)/マスカット(アレキサンドリア)缶詰

みずみずしい甘味が口の中で弾ける。品位・美味しさ・香り全てを兼ね備えた"ブドウの王様"


エジプトに生まれ、アレキサンドリア港にその名が由来するといわれるマスカット・オブ・アレキサンドリアは、岡山特産として全国の約9割の生産量を誇ります。一粒一粒丹精込めて作られたマスカットは、品位、美味しさ、香り、全ての面でブドウの王様にふさわしい風格を揃えていてます。産地で熟成させたマスカットを手作業で皮をむき、シロップに馴染ませました。全て岡山産の果実を使用しており、真似のできない素材と製法のこだわりの逸品です。

商品について

缶詰なのに新鮮に感じる!特別な日に食べたい絶品マスカット


缶詰めなのに新鮮に感じる、特別な日に食べたい絶品マスカットです。そのまま召し上がるのはもちろん、ワイン漬けなど、さまざまなアレンジをお楽しみ頂けます。「果物の宝石」と呼ばれる大粒のエメラルドグリーンは、鮮やかで美しく、特別な席にもぴったりの一品になります。

商品について1_内容

手間は惜しまない、一つ一つ手作業のこだわり


季節の果物をおいしく食べてもらうため、1つ1つ手作業にこだわっています。薬品処理などに頼らず、それぞれの旬の時期を見極めて収穫し、シロップに漬けます。種は桃を完熟させてから1つ1つ取り分けるなど、こうした職人達の手作業によって最高級の缶詰が出来上がります。

商品について2_内容

生産者について

生産者について_内容

創業から80年。缶詰業界で角南製造所を知らない人はいないほどの老舗メーカーで、岡山県産のフルーツに特化した缶詰製品づくりを貫き続けています。また、訳ありの岡山産フルーツを買い取ることで生産者の生計にも役立っています。
現在では岡山県の特産「清水白桃」「マスカット」「ピオーネ」「トマト」などのフルーツを創業より培ってきたノウハウで最高級のフルーツ缶を中心に製造し、原材料はすべて岡山県産。使用する果実の皮を剥くのにも、ひとつひとつ人の手で丁寧に剥いていきます。手間はかかりますが、この工程があることで、最大限素材のうまみを引き出した缶詰・ゼリーができるのです。

その他の角南製造所の商品はこちら!

マスカット(アレキサンドリア)缶詰

マスカット(アレキサンドリア)缶詰

バイヤーO崎です。岡山県のマスカットといえば、最高級品のアレキサンドリアが有名です!昨今、種なし皮ごとマスカットの需要が伸びてきていますが、実は「味食感はアレキがやはり一番」と県内関係者は言います。そんな高級マスカットを一つ一つ皮をむき、種をとって缶詰に詰め込んだ逸品です。1房5,000円以上するマスカットが、好きな時に食べられます。約30粒程度入っています。プレゼントとしても喜ばれる一品です!

角南製造所(ステップ21)/マスカット(アレキサンドリア)缶詰

【岡山】みずみずしい甘味が口の中で弾ける。品位・美味しさ・香り全てを兼ね備えた"ブドウの王様"

商品名 角南製造所(ステップ21)/マスカット(アレキサンドリア)缶詰
商品番号 S00639001
価格 2,160 円(税込)
仕様 ・内容量:内容総量:425g 固形量:280g
・サイズ:(パッケージ)直径7.5×高さ11.3(cm)
・原材料:ぶどう.砂糖酸化防止剤(V.C)・酸味料
・賞味期限:製造日を含む3年 ※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
・産地 : 岡山県
・製造地 : 岡山県岡山市
配送について
配送 翌日お届け便 常温

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