今月の特集
いぶりがっこ 一本入(中:260g)

週間売れ筋Best5 *過去1週間分のランキング
翌日お届け便5,000円以上のご購入で送料無料!

おすすめ商品

検索条件

商品カテゴリから選ぶ

商品名を入力

価格帯から検索

円から

円まで

お電話でのご注文 0120-422-125 受付時間:10時~20時

9592
2
ミライエfarm/土井志則の自然薯 800g
http://shop.ponits.jp/products/detail.php?product_id=9592
http://shop.ponits.jp/upload/save_image/02141018_58a25aee3b697.jpg
6980
10

TOPカテゴリーから選ぶ食品野菜 > ミライエfarm/土井志則の自然薯 800g

命の根っこ。生薬として珍重される生命の源


自然薯はただの山芋ではありません。日本古来の植物で、食用としての歴史は米よりも古く遥か昔縄文の時代からといわれています。活力や若さをもたらす滋養に富み、「山薬」という名で生薬として珍重されています。ミライエfarmでは、天然のまま、山の力を存分に生かした独自の無農薬有機栽培を実践しています。粘りと強い生命力をもった「土井志則」の自然薯をぜひご賞味ください。

お届け内容

土井志則の自然薯

800gサイズ 1本

お届け内容

商品について

山薬王。毎日を溌剌と暮らすための健康食


自然薯は、漢方では「山薬」と呼ばれる生薬です。おなじ「山薬」の中でも、山芋や長芋に比べ滋養強壮成分が豊富な山薬の王様です。
疲労回復、虚弱体質の改善や食欲増進、免疫力を高めて滋養強壮、風邪予防などに優れた効果があるとされています。「生で食べる」という目的から、ミライエfarmは「すりおろしても黒くならない」「植物の生きる力を自然な形で強くする栽培環境で粘りの強い」自然薯を栽培しています。以前自然薯を食したことのある方も是非、この力強い「土井志則の自然薯」の風味と粘りの違いをご堪能ください!

白・粘・香。天然物に匹敵の証しです


土井志則の自然薯は、「白さ・粘り・香り」が違います。白さは、灰汁の少ない証し。粘りは、滋養成分が凝縮されている証し。香りは、山の風味。灰汁が少なく、皮が薄いので皮ごとすりおろしてご賞味ください。

おすすめのお召し上がりかた

まずは生で粘りを堪能!唯一無二の味わい


ひげ根をガスレンジの直火であぶり焼きした後、軽く洗ってください。皮は薄く灰汁が出ないので、そのまま皮ごとすりおろしてお召し上がりください。お蕎麦にもよく絡み、相性抜群です。麦飯にかければとろろと麦飯の食物繊維で整腸作用が促されます。またスライスして揚げれば栄養満点のチップスに、すりおろした自然薯をスプーンですくってそのままお鍋に投入すれば、ホクホクの団子が出来上がります。

すりおろした自然薯に、卵やだしを混ぜてお召し上がりいただくのがおすすめです。

効能/効果

豊富に含まれる消化酵素


自然薯にはアミラーゼなどの酵素がたくさん含まれており、米など澱粉を含む炭水化物食材に対して膜を張り、ゆっくりと消化させるといわれています。そのため、急激に血糖値を上げることなく、おだやかに消化吸収させる効果があるとされています。

アルギニン含有食材


自然薯にはアルギニンと呼ばれる酵素が沢山含まれており、昔から「山のうなぎ」とも言われてきました。

健康促進効果が期待できる!


自然薯は長芋などよりも比べものにならない強い粘りを持っています。この粘り成分は多糖類のガラクタンやマンナンなどが、タンパク質と結合したムチンと呼ばれるもので、新陳代謝や細胞の増殖機能を促進する作用があり、老化防止や肌の若さを保つことにつながる食材といえます。また、常食する事で基礎体力が増すともいわれています。

生産者について

改良を重ねた独自の栽培法で有機JAS規格の認定


ミライエfarmは山口県のほぼ中央に位置する四方を山に囲まれた徳地にあります。緩やかな斜面を縦横に山の湧水が流れ、昼夜の寒暖差が農産物を極上の味に仕上げます。畑の土作りからこだわり、表層は腐葉土の滋養に富んだ山の土、地中は花崗岩からなる細かい山の砂を使い、山と同じ構造にして天然物そのままの味わいを実現しました。

土井志則について

土井志則

東京に上京したのち、2013年山口に帰省。自然薯が数少ない日本古来の原産のものであるということに着目し、ミライエfarmを設立しました。栽培の難しい自然薯の収穫量をあげる努力や品質改善に努め、その方法は多岐にわたります。気候変動による自然災害の防除、病気の感染等にも栽培環境を変えることで対応しています。また、若い世代への「自然薯効能の啓蒙」と「農村の衰退の対策」についても常に改革を考え活動を行っています。

メディア掲載歴

山口ケーブルテレビ (2015年・2016年)
BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」(2015年9月)

ミライエfarm/土井志則の自然薯 800g

【山口】強い粘りと豊富な栄養素を持つ、無農薬で育てた希少な自然薯。ボックス入りでご贈答用に最適です

商品名 ミライエfarm/土井志則の自然薯 800g
商品番号 S00735001
価格 6,980 円(税込)
仕様 ・内容量:約800g
・原材料:自然薯
・アレルギー:やまいも
・賞味期限:出荷日を含む約30日 ※出荷日は出荷完了メールをご確認下さい
・保存方法:ラップを巻いて冷蔵庫にて保存
・産地:山口県

※調理画像はイメージです

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:株式会社ミライエfarm
代表者:土井志則
住所:山口県山口市徳地島地140-4
電話番号:090-2312-0055
メールアドレス:miraiefarm@gmail.com
miraie.kaori@gmail.com

営業時間:8:30~17:00
年末年始休暇:1/1- 1/3
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
ゆうパックにて配送します。
送料は、注文を確定する前の入力内容の確認画面にて表示されます。

以下の都道府県別にて配送します。冷蔵配送期間(4月~10月末)はプラス600円になります。
北海道:1286円
青森県:977円
岩手県:977円
宮城県:977円
秋田県:977円
山形県:977円
福島県:977円
茨城県:782円
栃木県:782円
群馬県:782円
埼玉県:782円
千葉県:782円
東京都:782円
神奈川県:782円
新潟県:782円
富山県:679円
石川県:679円
福井県:679円
山梨県:782円
長野県:782円
岐阜県:679円
静岡県:679円
愛知県:679円
三重県:679円
滋賀県:576円
京都府:576円
大阪府:576円
兵庫県:576円
奈良県:576円
和歌山県:576円
鳥取県:576円
島根県:576円
岡山県:576円
広島県:576円
山口県:576円
徳島県:576円
香川県:576円
愛媛県:576円
高知県:576円
福岡県:576円
佐賀県:576円
長崎県:576円
熊本県:576円
大分県:576円
宮崎県:576円
鹿児島県:576円
沖縄県:1080円
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

この商品に対するお客様の声

 
ページの先頭へ