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まき小屋/カーブドッチ ハム・ソーセージセット
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TOPカテゴリーから選ぶ食品肉加工品 > まき小屋/カーブドッチ ハム・ソーセージセット

まき小屋/カーブドッチ ハム・ソーセージセット

【新潟】燻製工房 薪小屋の人気商品&マスタードを詰め合わせたスタンダードセット!

新潟県産・ブランド豚「越後もちぶた」のみを使用した、ハム・ソーセージの詰め合わせ!
薪小屋で人気の商品5品を詰め合わせました!ソーセージ3品、ロースハム、バラベーコンにマスタードのスタンダードセットで、まずは薪小屋の味をお試しください

<越後もちぶたとは?>

安全な原料だけを使った飼料と、徹底した健康管理で作られた日本を代表する高級ブランド豚です。その美味しさと安全性から、とても注目されています
ソーセージセット皿盛り色:美しいつやのあるピンク
味:ジューシーで豚肉特有の臭みがなく、脂肪にはほのかに甘みがあります
食感:きめ細かな肉質で柔らかく、さっぱりとして口どけのよい食感です

薪小屋製品の豚肉は、新潟県産の新鮮な"越後もちぶた"のみを100%使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りをしています。またすぐに加工することで、肉の旨みを最大限に引き出すことに成功しています。

<製法のこだわり>
薪小屋ではソーセージの製法にもこだわっています。ソーセージの本場、ドイツのフランクフルトから南東に120km、フェーデルバッハという町でソーセージ業を営むマイスターから製造技術を学び、製造機器をドイツより直輸入。世界中から厳選した香辛料を使って、本場さながらの製法で加工しています
燻製工房 薪小屋とは・・・
ドイツ人建築家カール・ベンクス氏による、新潟の古民家とドイツの伝統的な建材を融合させた、ダイナミックな空間が特徴のハム・ソーセージ・ビールの製造場・販売場・兼レストランです。客席からは地ビールの醸造室が見え、出来立ての味がいつでも味わえます。レストランでは、イタリアンをベースに、カジュアルでボリューム感のある料理を提供しています。自家製ビールや同じ敷地内で作られたカーブドッチワインに合わせてお楽しみいただけます。また、ハム・ソーセージと同様に、ビールも店頭販売しています
【発送について】
毎週水・土曜発送となります。
 ※年末年始、GWを除く
 ※商品はご自宅用です

商品名 まき小屋/カーブドッチ ハム・ソーセージセット
商品番号 S00087001
価格 2,484 円(税込)
仕様 ・内容量:565g
・サイズ:320mm×130mm×70mm(パッケージ)
・原材料:越後もちぶた、食塩、香辛料、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
・アレルギー:豚肉
・賞味期限:製造日含む14日※到着商品の表示もあわせてご確認ください
・保存方法:冷蔵(10℃以下で保存)
・産地 : 新潟県、日本
・製造地 : 新潟県

※調理画像はイメージです

■生産者・メーカー情報

生産者・メーカー
お問い合わせ先
名称:株式会社まき小屋
代表者:掛川 千恵子
住所:新潟市西蒲区角田浜1645
電話番号:0256-70-2525
メールアドレス:makigoya_boo@docci.com

営業時間:24時間
年末年始休暇:なし
配送・配送料について ご注文後、順次発送します。
商品の配送の遅れやキャンセルの場合は、生産者・メーカーからお知らせします。
ヤマト運輸にて配送します。
送料は、注文を確定する前の入力内容の確認画面にて表示されます。

全国一律1,080円にて配送します。

※1個(セット)まで同一料金でお届けいたします
返品・返金について お客さまのご都合によるキャンセル・ご返品・お取替えはお受けできませんので、予めご了承ください。
商品につきましては、生産者・メーカーへ直接お問い合わせください。

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